Beluga Mercimeği Salatası

Name: Beluga Mercimeği Salatası
Ingredients: 1 su bardağı beluga mercimeği; 4 dal taze soğan; 1/2 demet maydanoz; 1/2 adet büyük boy yeşil elma; 1 adet büyük boy portakal; 2 yemek kaşığı kuru yaban mersini; Sosu için; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1/2 adet büyük portakal suyu; 2 yemek kaşığı nar ekşisi; Tuz

Denedikten sonra, salatalarınızda daha sık bakliyata yer vermek isteyeceğiniz bir tarif.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı beluga mercimeği

4 dal taze soğan

1/2 demet maydanoz

1/2 adet büyük boy yeşil elma

1 adet büyük boy portakal

2 yemek kaşığı kuru yaban mersini

Sosu için

1 çay bardağı zeytinyağı

1/2 adet büyük portakal suyu

2 yemek kaşığı nar ekşisi

Tuz

Instructions

Beluga mercimeğini 3 bardak suda fazla yumuşamayacak şekilde haşlayın.

Yeşilliklerinizi yıkayıp ince doğrayın. Portakal ve elmalarınızı çok ince olmayacak şekilde lokmalık doğrayın.

Kuru yaban mersinlerini ekleyin. Ayrı bir yerde tüm sos malzemesini karıştırıp, salatanıza ekleyin. Afiyet olsun.