Belem Turtası
Sırrı nesilden nesile geçen enfes bir tarif ile karşınızdayız! Belem turtası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Tadına doyulmayacak.
40
minutes
-
calories
Ingredients
1
8 kare milföy hamuru2
1 su bardağı şeker3
1/2 su bardağı su4
1 adet limon kabuğu rendesi5
1 adet çubuk tarçın6
2 su bardağı süt7
2,5 yemek kaşığı un8
4 adet yumurta sarısı9
1 paket vanilyaInstructions
1
Su, şeker,limon kabukları ve tarçın çubuğunu birlikte ocağa alıp kaynattım.
2
Un ve sütü muhallebi kıvamına getirene kadar çırparak pişirdim.
3
Pişen muhallebiye şerbeti azar azar ekledim sürekli çırparak yedirdim
4
Milföy hamurları yumuşayınca 2 kareyi ayırmadan uzunlamasına rulo yapıp üç parçaya kestim.
5
Metal muffin kalıbını tereyağı ile yağlayıp hamurları içerisine dik bir şekilde yerleştirdim.
6
Ortasından kenarlara doğru bastırarak çanak şeklini verdim.
7
Hazırladığım dolguyu da çanaklara doldurup 230 derecede 15-20 dakika pişirdim.
8
Oda sıcaklığına gelince üzerine tarçın serperek servis ettim. Afiyet olsun.