Beef Stroganoff

Name: Beef Stroganoff
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 200 gram bonfile; 80 gram soğan; 100 gram mantar; 75 gram krema; 40 gram kornişon turşu; 150 mililitre et suyu; 1 diş sarımsak; 10 gram tereyağı; 25 gram un; 2 dal kekik; 2 gram tuz; 2 gram karabiber

Mantar, krema, turşu ve etin mükemmel buluşması bu tarifte. Beef stroganoff yaptığınız en lezzetli et yemeklerinden olacak.

minutes

450

calories

Ingredients

200 gram bonfile

80 gram soğan

100 gram mantar

75 gram krema

40 gram kornişon turşu

150 mililitre et suyu

1 diş sarımsak

10 gram tereyağı

25 gram un

2 dal kekik

2 gram tuz

2 gram karabiber

Instructions

Tereyağını eritin ve jülyen doğranmış etleri kavurun. Piyazlık doğranmış soğanları ve mantarları ekleyip karamelize olmasını sağlayın.

Turşu, sarımsak, unu ekleyin ve tekrar pişirin.

Et suyunu ekleyin ve çektirme işlemi yapın.

Suyu az kalınca krema ve baharatları ekleyin, çok az kaynatın. Ardından beef stroganoff'u servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.