Beef Bourguignon

Name: Beef Bourguignon
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1/2 kilogram dana döş eti; 1 adet soğan; 3 diş sarımsak; 2 adet havuç; 100 gram mantar; 1 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı salça; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 adet defne yaprağı; 1 çay kaşığı kekik; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1-2 su bardağı sıcak su

Beef Bourguignon nasıl yapılır merak ediyorsanız doğru yerdesiniz! Püf noktaları, adım adım yapılışı ile Beef Bourguignon hazırlayıp pişirmeye bırakın.

minutes

412

calories

Ingredients

1/2 kilogram dana döş eti

1 adet soğan

3 diş sarımsak

2 adet havuç

100 gram mantar

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı salça

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 adet defne yaprağı

1 çay kaşığı kekik

2 yemek kaşığı tereyağı

1-2 su bardağı sıcak su

Instructions

Beef Bourguignon için ısıtmış olduğunuz tencerenizde etinizi güzelce önlü arkalı mühürleyin.

Ardından eti içinden alın, yağı, küp doğranmış soğanla sarımsağı ve havucu ilave edin.

Unu ve salçayı da ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından hizasında sıcak su ekleyip etleri tekrar içine alarak pişmeye bırakın.

Defne yaprağı ve baharatları da ilave edin.

Pişmesine son on dakika kala mantarlarınızı ilave edip tekrar pişmeye bırakın.

10 dakika sonra Beef Bourguignon hazır. Afiyet olsun.