Bebekler İçin Antep Yuvalama
Kendi bebeğim için uyarladığım tariflerimi sizlerle paylaşıyorum. Eğer yoğurtlu yemekleri seviyorsa bunu da çok sevecektir. Benim bebeğim bayıldı.
Ingredients
Instructions
Kıymanın içerisine kimyonu ekleyip güzelce yoğuralım ve minik minik köfteler yapalım.
Ocağa 2 su bardağı su koyup kaynatalım. Kaynayınca içerisine köfteleri atalım ve çıkan köpüğünü kaşık yardımıyla alalım.
Köfteler bir yanda haşlanırken nohutların kabuğunu soyalım. Köfteler haşlanmaya yakın içerisine şehriye ve nohutları ekleyelim ocağın altını kısalım.
Bir kasede meyanemizi hazırlayım. Yoğurt yumurta ve unu pürüzsüz olana kadar çırpalım. Kaynayan sudan biraz meyanemize ekleyip alıştırma yapalım. Daha sonra yavaşça karıştırarak meyanemizi suyla buluşturalım.
Üzerine yağ gezdirelim ve katılaşana kadar pişirmeye devam edelim. Şehriyeler yumuşayıp suyu katılaşınca hazır demektir. Bebişlerimize afiyet olsun.