Bazlama

Hamur için yoğurma kabına unu, kuru mayayı tuz, su döktüm ve yoğurdum hamura göre su veya un eklemesi yapabilirsiniz.

Yoğurduktan sonra hamuru mayalanmaya bıraktım.

Mayalanmaya dikkat. Sonra parçalar koparıp yuvarladım ve oklava ile üzerine biraz un serperek açtım tavada pişirdim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun...