Bayram Taplaması
Adıyaman'daki fırınlarda bayram geleneği olan, bayatlamadan çok uzun süre muhafaza edilebilen nefis bir tarifimiz var! O zaman çaylar demlensin!
40
minutes
-
calories
Ingredients
1
500 gram un2
2 adet yumurta3
1 su bardağı toz şeker4
1/2 paket kabartma tozu5
1/2 çay bardağı sıvı yağ6
125 gram tereyağı7
1 çay bardağı yoğurt8
2 yemek kaşığı susam9
1 yemek kaşığı çörek otuInstructions
1
Geniş bir yoğurma kabının içerisine yumurta, toz şeker, sıvı yağ, tereyağı, yoğurt, çörek otu ve susamı ekleyip karıştırın.
2
Un ve kabartma tozunu eleyerek kabın içerisine ekleyin ve tüm malzemeler birbirine karışana ve hafif ser bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3
Elinizle hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın ve üzerine bastırıp yassı bir bisküvi şekli verin.
4
Fırın tepsisine dizdiğiniz hamurları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
5
Oda sıcaklığına geldikten sonra sıcak veya soğuk içeceklerin yanına sevdiklerinizle afiyetle tüketin.