Bayram Kavurması
Kurban Bayramı'nın en lezzetli anı, kendi yağıyla kısık ateşte lezzetlenen kurban kavurması bizce. Biliyoruz aynı fikirdeyiz öyleyse, afiyetler!
-
minutes
317
calories
Ingredients
1
500 gram kuşbaşı dana eti2
2 yemek kaşığı tereyağı3
1 çay kaşığı tuz4
1 tatlı kaşığı kekik5
1 çay kaşığı karabiberInstructions
1
Bayram kavurması için etinizi yıkayarak süzün ve tencerenize aktarın. Suyunu çekene kadar kavurun.
2
Suyun çeken etlerin üzerine 1 çay bardağı su ekleyip düdüklü tencerenizin süresine göre pişirin.
3
Pişen ve suyunu çeken etlere tereyağı ekleyerek kavurun.
4
Bayram kavurması hazır. Tuz ve kekik ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun.