Bayatlamayan Mahlepsiz Kandil Simidi

Name: Bayatlamayan Mahlepsiz Kandil Simidi
Ingredients: 150 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı yoğurt; 1 yemek kaşığı sirke (elma ya da üzüm); 1 tatlı kaşığı şeker; 1 çay kaşığı tuz; 1 paket kabartma tozu; 2,5–3 su bardağı un (kontrollü); 1 yumurta akı + susam/çörek otu karışımı

Geleneksel lezzeti modern dokunuşla sunmak isteyenler için mahlepsiz ama lezzetinden hiçbir şey kaybetmeyen bir simit tarifi geliyor. Bu bayatlamayan mahlepsiz kandil simidi tarifi, uzun süre tazeliğini koruyarak kavano…

minutes

calories

Ingredients

150 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı sirke (elma ya da üzüm)

1 tatlı kaşığı şeker

1 çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

2,5–3 su bardağı un (kontrollü)

1 yumurta akı + susam/çörek otu karışımı

Instructions

Tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, sirke, şeker ve tuzu bir kapta karıştırın.

Kabartma tozunu ve kontrollü olarak unu ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ince uzun rulo yapın, halka şeklinde birleştirerek simit formu verin.

Yüzeyini önce yumurta akına, ardından susama bulayıp fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin ve servis edin. Afiyet olsun.