Bayat Pide Kebabı

Name: Bayat Pide Kebabı
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 yemek kaşığı tereyağı; 250 gram dana kuşbaşı eti; 1/2 su bardağı sıcak su; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 yemek kaşığı domates; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kekik; 1/2 adet ramazan pidesi; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı kimyon; 1 adet soğan; 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Tereyağı ve baharatlarla lezzetlendirdiğimiz pideleri domates sos ve lokum gibi pişmiş etlerin altına yerleştirdik. Bayat pide kebabı tarifi sizi bekliyor.

minutes

calories

Ingredients

1 yemek kaşığı tereyağı

250 gram dana kuşbaşı eti

1/2 su bardağı sıcak su

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı domates

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kekik

1/2 adet ramazan pidesi

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kimyon

1 adet soğan

1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Instructions

Tereyağını eritin ve etleri hafif renk alana kadar çevire çevire pişirin.

Sıcak suyu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Etler pişerken domates sos ve pideleri hazırlayın.

Domates sos için, iri iri doğranmış domatesleri zeytinyağında ezerek pişirin. Biber salçasını ve baharatları ilave edip fokurdatın.

Pideleri küp küp doğrayın.

Erimiş tereyağında baharatlandırarak lezzetlendirin.

Etler suyunu çektikten sonra tuz ve karabiberle baharatlandırın.

Servis tabağına önce baharatlı ramazan pidesini onun üzerine domates sosu ve en üste etleri dizin.

Soğan ve ince kıyılmış maydanozla servis ederek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.