Bayat Ekmek Topları

Name: Bayat Ekmek Topları
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1/2 adet bayat ekmek; 1/2 su bardağı su; 1 adet yumurta; 1/2 su bardağı çökelek; 1 küçük boy kase sucuk; 15 adet zeytin (çekirdekleri çıkartılmış); 1 adet kapya biber; 2 yemek kaşığı un; 1 tutam tuz; 1 tutam toz kırmızı biber; 1 küçük boy kase kaşar peyniri; 1 küçük boy kase susam

Enfes atıştırmalıklar hazırlamaya ne dersiniz? Bayat ekmek topları tarifi için sizi mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

1/2 adet bayat ekmek

1/2 su bardağı su

1 adet yumurta

1/2 su bardağı çökelek

1 küçük boy kase sucuk

15 adet zeytin (çekirdekleri çıkartılmış)

1 adet kapya biber

2 yemek kaşığı un

1 tutam tuz

1 tutam toz kırmızı biber

1 küçük boy kase kaşar peyniri

1 küçük boy kase susam

Instructions

Ekmeklerin yumuşaması için su ile ıslatıp 6-7 dakika bekletiyoruz. (eğer fazla su kattıysanız, sıkarak fazla suyunu çıkartın)

Diğer malzemeleri de katıp karıştırıyoruz.

Hamur yumuşak oluyor. Yuvarlarken ele yapışabiliyor.

Daha fazla un katılabilir, ama ben elime sıvı yağ sürüp yuvarladım.

İçine kaşar kasar peyniri koyup yuvarladıktan sonra susama batırıyoruz.

Tepsiye dizip önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz.

Fırından fırına pişirme süresi değişebilir. Benim fırınım hızlı pişirdiği için 30 dakikada pişirdi. Afiyet olsun.