Bayat Ekmek Köftesi

Name: Bayat Ekmek Köftesi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 7 servings
Ingredients: 1 adet bayat ekmek; 2 su bardağı kaşar peyniri; 1 adet orta boy soğan; 2 adet yumurta; 2 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 tatlı kaşığı nane; 1 tatlı kaşığı kimyon; 1 tatlı kaşığı kekik; 1/2 demet maydanoz; 1/2 su bardağı sıvı yağ

Evde kalmış, bayat ekmekler ile hazırlayabileceğiniz içerisinde kıyma olmayan leziz bir tarifimiz var! Bayat ekmek tarifi ile sofralar şenlenecek.

minutes

173

calories

Ingredients

1 adet bayat ekmek

2 su bardağı kaşar peyniri

1 adet orta boy soğan

2 adet yumurta

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı nane

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı kekik

1/2 demet maydanoz

1/2 su bardağı sıvı yağ

Instructions

Ekmekleri ıslatın ve yoğurarak ezin.

Sularını sıkarak bir kaba alın.

Baharatları ve diğer malzemeleri ekleyerek yoğurmaya devam edin.

Eğer kıvamı sulu ise içerisine galeta unu ekleyebilirsiniz.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle yuvarlayın.

Bir tavaya yarım su bardağı kadar sıvı yağ koyun ve ısıtın.

Kızan yağa köfteleri ekleyin ve kızartmaya başlayın.

Bir yüzü kızardıktan sonra diğer yüzünü çevirin ve pişirmeye devam edin.

Piştikten sonra kağıt havlunun üzerine alın ve fazla yağını salmasını bekleyin. Sonrasında dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.