Bayat Ekmek Çorbası

Name: Bayat Ekmek Çorbası
Ingredients: 1/2 adet bayat ekmek; 4 su bardağı et suyu; 2 adet yumurta; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 3-4 dal maydanoz; Tuz, karabiber; 1 tatlı kaşığı kuru nane; 4 su bardağı süt

Bayat ekmekleriçorba tarifleriyle değerlendirmeye ne dersiniz? Yumurta, süt ve et suyu ile hazırlanan bayat ekmek çorbası, hastalık direncini arttırır. Soğuk algınlığı, grip gibi hastalıklara karşı vücudu korur. Peki, b…

minutes

calories

Ingredients

1/2 adet bayat ekmek

4 su bardağı et suyu

2 adet yumurta

4 yemek kaşığı zeytinyağı

3-4 dal maydanoz

Tuz, karabiber

1 tatlı kaşığı kuru nane

4 su bardağı süt

Instructions

Et suyunu bir tencereye alın ve bayat ekmeği küp şeklinde doğrayıp içine ilave edin. Ekmekler dağılana kadar kaynatın. Zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve naneyi ekleyip 10-15 dakika kısık ateşte pişirin.

Ayrı bir kasede yumurtanın sarısını süt ile çırpıp çorbaya yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Birkaç taşım kaynatın ve ocaktan alın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek sıcak servis yapın.