Bayat Ekmek Böreği

Name: Bayat Ekmek Böreği
Ingredients: 2 bayat ekmek; 1 su bardağı lor peyniri; 1 su bardağı süzme beyaz peynir; 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri veya kaşar peyniri; Karabiber; Pul biber; Yarım demet maydanoz; 2 su bardağı süt; 1 kahve fincanı zeytinyağı; 2 yumurta; Bir tutam karbonat

Fotoğraf:Sezer Yalçınkaya Tarif ve Yapım:Lezzet MutfakStudio Bayat ekmekleri çöpe atmak yerine farklı tariflerle değerlendirmeye ne dersiniz? İçinde 3 farklı peynir ve sos kullanılan bayat ekmek böreği nasıl yapılır? Ha…

minutes

calories

Ingredients

2 bayat ekmek

1 su bardağı lor peyniri

1 su bardağı süzme beyaz peynir

1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri veya kaşar peyniri

Karabiber

Pul biber

Yarım demet maydanoz

2 su bardağı süt

1 kahve fincanı zeytinyağı

2 yumurta

Bir tutam karbonat

Instructions

Peynirleri, baharatı ve kıyılmış maydanozu bir kapta harmanlayın. Ekmekleri küpler halinde doğrayıp yarısını ısıya dayanıklı fırın kabına yerleştirin. Üzerine peynirli karışımı serpin. Kalan ekmekleri de peynirli karışımın üzerine yerleştirin.

Sos malzemelerini ayrı bir kasede çırpıp ekmeklerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pis¸irin ve sıcak olarak servis yapın.