Barbunyalı Enginar

Name: Barbunyalı Enginar
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 kilogram barbunya; 1 adet büyük boy patates; 1 adet büyük boy soğan; 4 adet büyük boy enginar; 1 adet limonun suyu; 1/2 su bardağı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı (silme) tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 yemek kaşığı (silme) kuru reyhan

Barbunyalı enginar tarifi, enfes lezzeti ve bol lifiyle favori akşam yemeği tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

1 kilogram barbunya

1 adet büyük boy patates

1 adet büyük boy soğan

4 adet büyük boy enginar

1 adet limonun suyu

1/2 su bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı (silme) tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 yemek kaşığı (silme) kuru reyhan

Instructions

Barbunyaların kabuklarını soyun, yıkadıktan sonra tencereye alın.

Soğan, patates ve enginarları küp küp doğrayıp barbunyaların üzerine ekleyin.

Limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi de ekleyip kısık ateşte pişirin. Reyhanla servis edin. Afiyet olsun.