Barbunya Fasulyeli Soğuk Çorba
Yaz sıcaklarının en lezzetli çorbalarından biri barbunya fasulyeli soğuk çorba ile karşınızdayız. Bunaltan sıcaklardan kurtulmak ve ferahlamak isteyenler için nefis bir önerimiz var. Yoğurt, barbunya, buğday ve nohut il…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 su bardağı süzme yoğurt2
1 lt ayran3
1 su bardağı kefir (isteğe bağlı)4
Tuz5
1 çay kaşığı kuru nane6
1 çay bardağı haşlanmış barbunya7
Yarım çay bardağı haşlanmış yarma mısır8
Yarım çay bardağı haşlanmış buğday9
1 çay bardağı haşlanmış nohut10
Yarım çay bardağı zeytinyağı11
Yarım demet nane (İnce kıyılmış)12
3-4 dal dereotu (İnce kıyılmış)13
3-4 yaprak reyhan (İnce kıyılmış)Instructions
1
Süzme yoğurdu, ayranı, kefiri, tuzu, kuru naneyi geniş bir kapta iyice karıştırın. Haşlanmış hububatları ekledikten sonra kıyılmış yeşillikleri ilave ederek karıştırmaya devam edin.
2
Son olarak zeytinyağını ekleyip hafifçe karıştırın. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.