Barbun Kızartma (Renkli Salata İle Birlikte)
Balıkları ayıklayıp, üzerindeki pulları temizleyin. Yıkayıp suyunu süzün. Un, toz biber, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın. Ayçiçek yağını tavaya alıp iyice ısıtın. Balıkları mısır unlu karışıma bulayıp, ısınan yağ…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 kg barbun balığı2
Yarım su bardağı un3
1 tatlı kaşığı toz biber4
Tuz5
Karabiber6
Ayçiçek yağıInstructions
1
Balıkları ayıklayıp, üzerindeki pulları temizleyin. Yıkayıp suyunu süzün. Un, toz biber, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın. Ayçiçek yağını tavaya alıp iyice ısıtın. Balıkları mısır unlu karışıma bulayıp, ısınan yağda kızartın. Sıcak olarak servis yapın.
2
Dilerseniz, barbun buğulama tarifi ni de deneyebilirsiniz.