Baniçka
Geleneksel baniçka tarifi ile tanışın! Evde kolayca hazırlayabileceğiniz baniçka ile en orijinal börek tarifini keşfetmek için tıklayın!
55
minutes
320
calories
Ingredients
1
3 adet yufka2
1 su bardağı yoğurt3
2 adet yumurta4
200 gram peynir5
1 çay kaşığı kabartma tozu6
1 yemek kaşığı tereyağı7
1-1,5 çay bardağı sıvı yağInstructions
1
Baniçka için yoğurt, 1 tam yumurta+yumurtanın akı, kabartma tozu ve ezilmiş peyniri bir kasede karıştırarak iç harcı hazırlayın.
2
Eritilmiş tereyağını sıvı yağ ile karıştırın.
3
İlk yufkayı tezgâha serin, üzerine hazırlanan yağ karışımından fırça yardımıyla sürün.
4
Uzun tarafları ortaya doğru katlayın.
5
Üzerine peynirli harcı eşit şekilde yayın. Ardından muska şeklinde sarın
6
Yağlanmış fırın tepsisine alın. Üzerine ayrılan yumurta sarısını sürün.
7
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 25–30 dakika pişirin. Baniçka hazır. Afiyet olsun.