Bamya Yemeği

Name: Bamya Yemeği
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1/2 kilogram bamya; 2 adet domates; 1 adet orta boy soğan; 1 tatlı kaşığı sarımsak; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 2 su bardağı su; 1/2 adet limon suyu

Bamya yemeği tarifi ile tadına doyum olmayacak enfes bir yemek hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa kadar geçin.

minutes

calories

Ingredients

1/2 kilogram bamya

2 adet domates

1 adet orta boy soğan

1 tatlı kaşığı sarımsak

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

2 su bardağı su

1/2 adet limon suyu

Instructions

Öncelikle yıkanmış bamyaların sap kısımlarını temizleyelim.

Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile bir tencereye alalım ve yumuşayana kadar pişirelim (Tencerenin kapağını kapatarak aynı zamanda terleterek yumuşamasını sağlıyorum, sadece kavurma işlemi yapmıyorum yani).

Domatesleri küp küp keselim.

Soğanın üzerine salça ve domates ekleyelim.

Biraz kavuralım, ardından 2 su bardağı su, tuz ve limon suyunu ekleyerek tencerenin kapağını kapatalım.

Kaynayınca bamyaları ekleyip kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.