Bamya Yemeği

Name: Bamya Yemeği
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 gram bamya; 1 adet büyük boy soğan; 1 su bardağı haşlanmış nohut; 1 yemek kaşığı biber salçası; 3 adet orta boy domates; 1/2 adet limonun suyu; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1/2 çay bardağı zeytinyağı

Yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis bamya yemeği tarifiyle karşınızdayız! Pratik yemek tariflerinden en sevilenini mutlaka deneyin.

minutes

140

calories

Ingredients

400 gram bamya

1 adet büyük boy soğan

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 yemek kaşığı biber salçası

3 adet orta boy domates

1/2 adet limonun suyu

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1/2 çay bardağı zeytinyağı

Instructions

Bamyanın sap kısımlarını çok derine girmemeye özen göstererek bir bıçak ya da temiz ve hiç kullanılmamış bir açacak yardımıyla temizleyin.

Soğanı ince ince doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.

Bir tencerenin içerisine zeytinyağını ve soğanları alarak kavurmaya başlayın.

Kavrulan soğanın üzerine salçayı ilave edin. Biraz karıştırdıktan sonra bamyayı, onun da üzerine domatesleri ekleyin.

Dikkatli bir şekilde karıştırdıktan sonra limon suyu, tuz ve toz kırmızı biberi ilave edin. 1 çay bardağı su ekleyin. Kapağını kapatarak pişmeye bırakın.

Su miktarı yeterli gelmezse su ilave edebilirsiniz. Bamyalar hafiften yumuşayınca haşlanmış nohutları da ilave edin. Dikkatli bir şekilde karıştırın.

Bamyalar tam istediğiniz kıvamda pişince (çok fazla pişmemeli ve dağılmamalı) ocaktan alın ve servis edin. Afiyetler olsun!