Bamya Kızartması
Çok farklı, çok da lezzetli ve çocuklarınızın bamyayı seveceği bir tarifimiz var. Çıtır çıtır olan bu bamya kızartması tarifini hemen deneyin.
40
minutes
150
calories
Ingredients
1
200 gram bamya2
1 adet limon3
4 su bardağı su4
3 çorba kaşığı un5
1 adet yumurta6
2/3 şişe soda7
1 tatlı kaşığı tuz8
3 yemek kaşığı süzme yoğurt9
2 yemek kaşığı yoğurt10
4 dal dereotu11
1/2 çay kaşığı tuz12
2 dal taze reyhan13
1/2 su bardağı sıvı yağInstructions
1
Kaynayan suya tuz ve limon suyu sıkılır. Bamyalar yumuşayana kadar haşlanır. Soğuk suya atılır. Sonra da süzgece konulur.
2
Soda, yumurta ve un iyice karıştırılır. Süzülen bamyalar sosa iyice bulanır.
3
Tavaya sıvı yağ alınır, yağ kazınca bamyalar dizilip arkalı önlü kızartılır.
4
Sos için ince kıyılmış reyhan ve dereotu karıştırma kabına eklenir. Yoğurtlar ve tuz da eklenip karıştırılır.
5
Sos için tüm malzemeler karıştırılır. Kızarmış bamyalar sos ile servis yapılır.