Balon Lavaş

Name: Balon Lavaş
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1,5 çay kaşığı kuru maya; 1 su bardağı ılık su; 1 çay kaşığı tuz; 2,5 - 3 su bardağı un; 1 adet yumurta sarısı; 2 yemek kaşığı çörek otu

Kahvaltılarda ya da ana yemeklerin yanında afiyetle tüketebileceğiniz balon lavaş tarifi karşınızda. Bu tarif kaçmaz hemen denenir.

minutes

calories

Ingredients

1,5 çay kaşığı kuru maya

1 su bardağı ılık su

1 çay kaşığı tuz

2,5 - 3 su bardağı un

1 adet yumurta sarısı

2 yemek kaşığı çörek otu

Instructions

Maya ve suyu karıştırma kabına alın. Üzerine un ve tuzu ekleyip yoğurun.

Hamuru 5 eşit parçaya ayırın. Üzerini örterek 30-40 dk. arası mayalanmaya bırakın.

Mayalanan bezelerin her birini 2-3 mm kalınlığın da açın.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu ve susam serpin.

200 derecede önceden ısıtılmış fırında 3-4 dakika pişirin. Ardından çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.