Ballı Tavuk Pirzola

Name: Ballı Tavuk Pirzola
Ingredients: 6 adet tavuk pirzola; 2 yemek kaşığı bal; 2 yemek kaşığı soya sosu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı hardal; 2 diş ezilmiş sarımsak; 1 tatlı kaşığı mısır nişastası; 1 tatlı kaşığı kuru kekik; Bir tutam tuz; Bir tutam karabiber

Balın doğal tatlılığı ile tavuğun lezzetini mükemmel bir uyum içinde buluşturan ballı tavuk pirzola tarifi, hem pratikliği hem de etkileyici sunumuyla sofralarda fark yaratıyor. Karamelize sosuyla dışı çıtır, içi sulu k…

minutes

calories

Ingredients

6 adet tavuk pirzola

2 yemek kaşığı bal

2 yemek kaşığı soya sosu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı hardal

2 diş ezilmiş sarımsak

1 tatlı kaşığı mısır nişastası

1 tatlı kaşığı kuru kekik

Bir tutam tuz

Bir tutam karabiber

Instructions

Tavuk pirzolalarını pişirme öncesinde bıçakla birkaç yerinden hafifçe çizerek sosun içine daha iyi işlemesini sağlayın.

Geniş bir kapta bal, soya sosu, zeytinyağı, hardal, ezilmiş sarımsak, mısır nişastası, kuru kekik, tuz ve karabiberi iyice karıştırarak aromatik bir sos hazırlayın.

Hazırladığınız bu karışıma tavuk pirzolalarını ekleyin, her tarafının sosla kaplandığından emin olun ve buzdolabında yaklaşık 1 saat kadar dinlendirerek marine edin.

Fırın tepsisinin alt kısmına biraz su dökün, ardından üzerine fırın teli yerleştirin.

Marine ettiğiniz tavuk pirzolalarını derili kısımları yukarı bakacak şekilde telin üzerine dizin.

Kalan sosu da pirzolaların üzerine gezdirin ve önceden 200°C’ye ısıtılmış fırında yaklaşık 30–40 dakika boyunca, üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin ve servis edin. Afiyet olsun.