Ballı Kurabiye
İçindeki balın doğal tatlılığı ve kıyır kıyır dokusuyla ballı kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak! Her ısırıkta yumuşacık bir doku ve hafif tatlılıkla damaklarda iz bırakacak. Hem pratik hem de lezzet dol…
Ingredients
Instructions
Bir kaba sıvı yağ, bal ve yumurtaları alın. Karışım iyice homojen hale gelene kadar çırpın. Bal tamamen eriyene kadar karıştırmak önemli.
Karışıma vanilin, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın.
Unu azar azar eklemeye başlayın. Karıştırarak yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamur fazla sert olmamalıdır, bu yüzden un miktarını dikkatli ekleyin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayarak tepsiye aralıklı olarak dizin. Üzerlerine bastırarak şekil verin..
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri altın rengini aldığında pişmiş demektir.
Fırından çıkardığınız ballı kurabiyeleri tepside birkaç dakika bekletin, sonra tamamen soğumaya bırakın ve servis edin. Afiyet olsun.