Ballı Hardallı Fırın Patates

Name: Ballı Hardallı Fırın Patates
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 adet patates; 2 yemek kaşığı hardal; 3 yemek kaşığı bal; 3 adet limon; 1/2 su bardağı zeytinyağı; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 10 diş sarımsak; 5 dal dağ kekiği

Ballı hardallı fırında patates, tatlı ve tuzlu lezzetlerin uyumunu sunan, kolayca hazırlanabilen bir garnitür tarifidir.

minutes

calories

Ingredients

8 adet patates

2 yemek kaşığı hardal

3 yemek kaşığı bal

3 adet limon

1/2 su bardağı zeytinyağı

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

10 diş sarımsak

5 dal dağ kekiği

Instructions

Ballı hardallı fırın patates için önce patatesleri soyup iri elma dilim şeklinde kesin. Soğuk su dolu tencereye koyup üzerine bolca tuz ekleyin. tencereye ocağa alıp yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Kaynama başladıktan sonra 10 dakika patatesleri haşlayıp süzün.

Patatesler haşlanırken bir kasede hardal, bal, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi çırparak karıştırıp sos haline getirin.

Sıcak patatesleri fırın tepsisine alıp üstlerine sosu, ince dilimlenmiş sarımsakları ve teze kekikleri koyup harmanlayın.

Patatesleri önceden ısıtılmış 190-200 derecelik sıcak fırında dışları renk alana kadar 30-35 dakika pişirin ve ballı hardallı fırın patatesi sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.