Balık Pilaki

Name: Balık Pilaki
Ingredients: 2 adet levrek balığı; 1/2 maydanoz; 1 adet limon; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı tuz

Balıkları temizleyip fileto çıkarın ve hafifçe tuzlayın.

minutes

calories

Ingredients

2 adet levrek balığı

1/2 maydanoz

1 adet limon

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Balıkları temizleyip fileto çıkarın ve hafifçe tuzlayın.

Daha sonra soğanı yarım parmak kalınlığında halkalar halinde doğrayın ve yarısını balığın altına dizin. Üzerine kalan soğan dilimlerini yerleştirin. Zeytinyağı ve tereyağını ekleyip kısık ateşte 25-30 dakika pişirin. Pişirmenin son 10 dakikasında dilimlenmiş limonu ilave edin.

Piştikten sonra isterseniz ince kıyılmış maydanoz serperek sıcak veya soğuk olarak servis yapın.