Balerin Kurabiye

Name: Balerin Kurabiye
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 62 servings
Ingredients: 150 gram tereyağı (eritilip soğutulmuş); 150 gram labne peyniri; 300 gram un; 1 paket vanilin; 1 su bardağı şeker

Çay saatlerine yetiştirebileceğiniz enfes bir kurabiye tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Balerin kurabiye tarifi ile damaklar şenlenecek.

minutes

calories

Ingredients

150 gram tereyağı (eritilip soğutulmuş)

150 gram labne peyniri

300 gram un

1 paket vanilin

1 su bardağı şeker

Instructions

Tereyağını labne peyniri ile karıştıralım.

Unu ve vanilini de ekleyelim. Homojen bir kıvam alana kadar yoğuralım.

Hamuru 1 saat buzdolabında bekletelim.

Dinlenen hamuru merdane ile incecik açalım. (yaklaşık 2 milimetre)

Yuvarlak bir kurabiye kalıbı veya bardak yardımı ile hamurdan yuvarlak şekiller çıkaralım.

İki tarafını da şekere bulayıp bastırmadan ortadan ikiye katlayalım. Sonra bir daha katlayıp pişirme tepsisine alalım.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.