Bal Parmak Tatlısı
İsmini görünümünden alan bu tatlı, hem bayramda, hem de özel günlerde sunabileceğiniz lezzetlerden biridir. İrmik, yumurta ve tereyağı karışımından oluşan tatlı, parmak şekli verilerek pişirilir. Ardından şerbetle buluş…
Ingredients
Instructions
Şerbet için derin bir tencereye su ve şekeri ilave edin, kaynamaya başlayınca 3-4 damla limon suyu sıkıp içerisine yarım limonu koyun.
10 dakika daha kaynadıktan sonra şerbeti ocaktan alıp içerisindeki limonu çıkartıyoruz.
Bir karıştırma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, yumurta, toz şeker, irmik, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştırın.
Elemiş olduğunuz unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayın.
Yoğurduğunuz hamura parmak şekli vererek irmiğe bulayın.
Yağlamış olduğunuz fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
Ilıyan şerbetinizi fırından çıkan tatlının üzerine gezdirin.
1 saat kadar dinlendirdiğiniz bal parmak tatlısı servise hazır. Afiyet olsun.