Bal Kabaklı ve Tulum Peynirli Bruschetta

Name: Bal Kabaklı ve Tulum Peynirli Bruschetta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 dilim bal kabağı; 1 adet kuru soğan; 2 diş sarımsak; 2 dal taze biberiye; 1 kase tulum peyniri; 1 demet roka

Bal kabağı kavurması ve tulum peyniri ikilisi, zıt lezzetlerin en güzel örneği. Başta, ''Acaba tadı nasıl olur ki? '' dedirten bu müthiş lezzet kaçmaz!

minutes

calories

Ingredients

2 dilim bal kabağı

1 adet kuru soğan

2 diş sarımsak

2 dal taze biberiye

1 kase tulum peyniri

1 demet roka

Instructions

İnce ince doğradığınız sarımsakları zeytinyağında kavurun.

Soğanları piyazlık doğrayın ve sarımsaklara ekleyip kavurun.

Balkabaklarını küp doğrayıp soğanlara ekleyin.

Son olarak taze biberiye yapraklarını ekleyip kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.

Kızarmış ekmek eklem dilimleri üzerine zeytinyağı gezdirin. Üzerine balkabaklarını ve tulum peynirini ekleyin. Roka veya farklı yeşilliklerle servis edin.