Bal Kabaklı Tahinli Cheesecake

Name: Bal Kabaklı Tahinli Cheesecake
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1,5 paket yulaflı bisküvi; 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı; 1 çay kaşığı tarçın; 200 gram krem peynir; 400 gram labne; 200 mililitre krema; 3 adet yumurta; 1,5 su bardağı toz şeker; 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası; 4 yemek kaşığı tahin; 1/2 kilogram kabak; 2 su bardağı şeker; 1 avuç ceviz

Damaklarda yer edinecek enfes bir tatlı tarifi ile karşınızdayız! Bal kabaklı tahinli cheesecake tarifi için mutfağa kadar alalım sizleri.

minutes

calories

Ingredients

1,5 paket yulaflı bisküvi

3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

1 çay kaşığı tarçın

200 gram krem peynir

400 gram labne

200 mililitre krema

3 adet yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

1,5 yemek kaşığı mısır nişastası

4 yemek kaşığı tahin

1/2 kilogram kabak

2 su bardağı şeker

1 avuç ceviz

Instructions

Tabanı için, bisküviler incecik öğütülür ve tüm malzeme karıştırılıp kalıba basılır. Buzdolabında bekletilir.

Keki için peynirler krema ve şeker çırpılır. Yumurtalar teker teker eklenir. Nişasta eklenir.

En son tahin eklenerek, kek harcı bisküvi kaplı kalıba boşaltılır.

150 derece de sadece ortası biraz sallanana ve üzeri hafif koparana kadar pişirilir. Ortalama 50 dakika kadar pişirilir.

Fırın kapandıktan sonra 30 dakika daha içinde kapak hafif açık şekilde soğutulur.

Sosu için kabak gelişi güzel doğranır. Üzerine şeker ilave edilip pişirilir. Piştikten sonra blenderden geçilir.

Soğuk keke soğuk püre eklenerek buz dolabında 1-2 saat bekletebilirsiniz. Üzerine ceviz serperek ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.