Bal Kabaklı Patates Salatası

Name: Bal Kabaklı Patates Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 500 gram taze patates; 300 gram bal kabağı; 1 demet taze soğan; 1/2 demet taze nane; 1/2 demet taze reyhan otu; 1 adet limonun suyu; 1 çay kaşığı tuz

Tadanların bir porsiyon daha isteyeceği, az malzemeli ve bol lezzetli bal kabaklı patates salatası tarifi için böyle buyurun!

minutes

calories

Ingredients

500 gram taze patates

300 gram bal kabağı

1 demet taze soğan

1/2 demet taze nane

1/2 demet taze reyhan otu

1 adet limonun suyu

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Taze patatesleri bir tencereye alarak tuzlu suda haşlayın. Güzelce yumuşadığında suyunu süzüp kenara alın.

Bal kabağını doğrayın ve zeytinyağıyla birlikte tavada soteleyin. Üzerine 1 su bardağı su ekleyip yumuşayana dek pişirin.

Soğuduktan sonra patatesleri ikiye bölün. Geniş bir kaseye patatesleri ve bal kabaklarını aktarıp geriye kalan tüm malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın. Ilık veya oda sıcaklığında servis edin.