Bal Kabaklı Muhallebili Tatlı

Name: Bal Kabaklı Muhallebili Tatlı
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 gram bal kabağı; 1 su bardağı toz şeker; 1 avuç ceviz; 1 su bardağı su; 500 ml. süt; 1,5 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı nişasta; 6 yemek kaşığı toz şeker; 1 yemek kaşığı tereyağ; 1 paket vanilin

Rengiyle bile yemeklere oldukça iştah açıcı bir görüntü veren bal kabağını muhallebi ile birleştirdik. Öyle hafif, öyle lezzetli oldu ki bu tarif kaçmaz!

minutes

250

calories

Ingredients

500 gram bal kabağı

1 su bardağı toz şeker

1 avuç ceviz

1 su bardağı su

500 ml. süt

1,5 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı nişasta

6 yemek kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı tereyağ

1 paket vanilin

Instructions

Bal kabağını küp küp doğrayıp tencereye alın. Üzerine şeker ile suyu ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.

Pişen bal kabağını blenderdan geçirip püre kıvamına getirin.

Ayrı bir tencereye muhallebi için vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri aktarın. Sürekli karıştırıp pişirin.

Kıvam alan muhallebi göz göz olmaya başlayınca altını kapatın. Vanilya ve tereyağı da ekleyip karıştırın. Kuplara önce bal kabağı püresinden koyun. Üzerine muhallebi ve tekrar bal kabağı püresi olacak şekilde paylaştırın. Oda sıcaklığına gelince dolaba kaldırın. 1 saat dinlendirin.

Bal kabaklı muhallebili tarifiniz hazır. Afiyet olsun!