Bal Kabaklı Muhallebi

Name: Bal Kabaklı Muhallebi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 3-4 dilim bal kabağı; 1 litre süt; 3 yemek kaşığı nişasta; 2 yemek kaşığı un; 1 paket vanilya; 1 paket krema; 1 yemek kaşığı tereyağ; 1,5 su bardağı şeker; 2 su bardağı bisküvi kırıntısı; 1 çay bardağı ceviz içi

Evde buzlukta bal kabağınız varsa onunla yapabileceğiniz çok pratik ve lezzetli bir tarifimiz var. Bal kabaklı muhallebi tarifi tüm adımlarıyla karşınızda.

minutes

calories

Ingredients

3-4 dilim bal kabağı

1 litre süt

3 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı un

1 paket vanilya

1 paket krema

1 yemek kaşığı tereyağ

1,5 su bardağı şeker

2 su bardağı bisküvi kırıntısı

1 çay bardağı ceviz içi

Instructions

3-4 dilim kabağı soyup dilimleyip tenceremize alalım, yarım su bardağı şekerle yavaş yavaş kendi suyunda pişirelim. Suyu biterse az az ekleyebilirsiniz.

Pişen kabakları blenderla püre yapalım. Süt, nişasta, un, 1 su bardağı şeker ve kabak püresini bir tencerede karıştıralım ve altını açıp muhallebimiz kıvam alana kadar pişirelim.

Muhallebimiz kıvam alınca vanilyayı ekleyip ocaktan alalım. Sıcağıyla tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştıralım. Soğumaya bırakalım.

Soğuyan muhallebimize kremayı ekleyip çırpalım. Bisküvileri blenderdan geçirin. Sırasıyla muhallebi, bisküvi, muhallebi, bisküvi şeklinde kabınız dolana kadar devam edin doldurmaya. En üste de kabakla en çok yakışan cevizden serpin. Afiyet olsun.