Bal Kabaklı Kek

Name: Bal Kabaklı Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 3 dilim bal kabağı; 1/2 su bardağı şeker; 2 adet yumurta; 1/2 su bardağı şeker; 1/2 su bardağı süt; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 1,5 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 2-3 yemek kaşığı esmer şeker (ya da toz şeker)

Bal kabaklı kek tarifi, enfes lezzeti ve şık sunumuyla favori çay saati tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

3 dilim bal kabağı

1/2 su bardağı şeker

2 adet yumurta

1/2 su bardağı şeker

1/2 su bardağı süt

1/2 su bardağı sıvı yağ

1,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

2-3 yemek kaşığı esmer şeker (ya da toz şeker)

Instructions

Tencereye 3 dilim bal kabağını ve 1/2 su bardağı şekeri koyup geceden sabaha bekletiyoruz. Sabah kendi suyunu bırakmış bal kabağını yumuşayana kadar pişiriyoruz. Soğuyunca 1 dilimini çatalla eziyoruz.

Yumurta ve şekeri çırpıyoruz, üzerine sıvı yağ ve sütü de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

Un ve kabartma tozunu da ekliyoruz. En son çatalla ezdiğimiz 1 dilim bal kabağını da katıp karıştırıyoruz.

Baton kek kalıbına yağlı kağıt serip kek karışımını döküyoruz, üzerine bal kabaklarını yerleştiriyoruz.

En son esmer şeker serpip 180 derece önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.