Bal Kabaklı Ispanak Salatası

Name: Bal Kabaklı Ispanak Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 300 gram bebek ıspanak; 1 adet salatalık; 1 adet kuru soğan; 5 yemek kaşığı nar tanesi; 250 gram bal kabağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 2-3 dal taze kekik; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 adet limonun suyu; 4 yemek kaşığı portakal suyu; 5 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz

Kış sebzelerinin bir araya geldiği bu sağlıklı salatayı sofralarınıza konuk etmeye ne dersiniz? Bal kabaklı ıspanak salatası burada!

minutes

calories

Ingredients

300 gram bebek ıspanak

1 adet salatalık

1 adet kuru soğan

5 yemek kaşığı nar tanesi

250 gram bal kabağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2-3 dal taze kekik

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 adet limonun suyu

4 yemek kaşığı portakal suyu

5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Küp doğranmış bal kabaklarını pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisine alın.

Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve taze kekik serpiştirip 190 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın.

Sosu için; limon, portakal suyu, zeytinyağı ve tuzu bir kasede çırpın.

Salatayı servis edeceğiniz tabağa bebek ıspanakları, piyazlık doğranmış soğanları, ince dilimlenmiş salatalıkları, nar tanelerini ve fırınlanmış bal kabaklarını alın.

Üzerine hazırladığınız sosu gezdirip sevdiklerinizle afiyetle tüketin.