Bal Kabaklı Humus

Name: Bal Kabaklı Humus
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 su bardağı haşlanmış nohut; 2 adet küçük boy bal kabağı; 6 diş sarımsak; 1/2 adet limonun suyu; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1/2 çay bardağı tahin; 2 çay kaşığı tuz; 2 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı zerdeçal; 1/2 çay kaşığı tarçın; 1/2 çay kaşığı zencefil

Humusun en güzel hallerinden biri olan bal kabaklı humus tarifiyle karşınızdayız! Bu tarifi çok ama çok seveceğinizden eminiz.

minutes

430

calories

Ingredients

1 su bardağı haşlanmış nohut

2 adet küçük boy bal kabağı

6 diş sarımsak

1/2 adet limonun suyu

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1/2 çay bardağı tahin

2 çay kaşığı tuz

2 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı zerdeçal

1/2 çay kaşığı tarçın

1/2 çay kaşığı zencefil

Instructions

Kesilmiş soyulmuş bal kabaklarınızı ister buharda isterseniz az suda yaklaşık 15 dakika yumuşayana kadar haşlayın.

Robotunuzun içine haşlanmış nohutları ve haşlanmış bal kabaklarını ekleyin.

Sarımsakları soyup onları da robotun içine ekleyin.

Limon suyunu baharatları ve ölçülerinin yarısı kadar tahin ve zeytinyağını ekleyip robottan kıvam alana kadar çekin.

Ardından kaşık yardımı ile kenara toplananları düzenleyip gerekli ve kalan malzemeleri kıvama göre ekleyin. İstediğiniz kıvama gelince tabağa alıp servis edin. Afiyet olsun!