Bal Kabağı Çorbası

Name: Bal Kabağı Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 adet patates; 1 adet kuru soğan; 1 adet havuç; 1 diş sarımsak; 2 adet mini bal kabağı; 1 yemek kaşığı tereyağı; 6 su bardağı su; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay kaşığı zerdeçal; 1 su bardağı süt

Hazır mevsimi yaklaşmışken yapımıyla kolay lezzetiyle olay enfes bir bal kabağı çorbası tarifimiz var. Haydi hemen mutfağa bu lezzetin tadını çıkarmaya!

minutes

calories

Ingredients

1 adet patates

1 adet kuru soğan

1 adet havuç

1 diş sarımsak

2 adet mini bal kabağı

1 yemek kaşığı tereyağı

6 su bardağı su

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı zerdeçal

1 su bardağı süt

Instructions

Tencereye soyulmuş, çekirdekleri temizlenmiş, küp küp doğranmış bal kabaklarını ekleyin. Soyulmuş ve doğranmış patates, havuç, sarımsak ve soğanı ilave edin.

Suyunu ekleyip ocağa koyun. Sebzeler yumuşayana kadar kaynatın.

Tereyağ ekleyin. Blenderdan geçirin. Baharatını ilave edin. Son olarak sütünü ekleyip karıştırın.

Kaselere servis edin. Üzerine çırpılmış krema gezdirip baharatlarla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!