Bal Kabağı Çorbası

Name: Bal Kabağı Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 adet soğan; 1 adet patates; 1 adet havuç; 1 kilogram bal kabağı; 1/2 su bardağı süt; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi

Yapması çok kolay, leziz ve turuncu tam bir sonbahar çorbası tarifi. Bal kabağı çorbası sofranızı ısıtmaya geldi. Afiyet olsun.

minutes

calories

Ingredients

1 yemek kaşığı tereyağı

1 adet soğan

1 adet patates

1 adet havuç

1 kilogram bal kabağı

1/2 su bardağı süt

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi

Instructions

Tereyağını tencereye alın ve eritin. İrice doğradığınız soğanları tencereye alın ve birkaç dakika kavurun.

Doğranmış havuç, patates ve balkabaklarını ekleyin ve karıştırın.

Malzemelerin üzerini geçmeyecek şekilde su ekleyin.

Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyip bütün malzemeler iyice yumuşayana kadar kaynatın.

Kaynayan çorbayı pürüssüz bir kıvam alana kadar el blenderından geçirin.

En son sütü ekleyip karıştırın.