Bal Badem Tatlısı

Name: Bal Badem Tatlısı
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 40 gram beyaz çikolata; 200 gram tereyağı; 150 gram krema; 2 adet yumurta; 1 adet yumurta sarısı; 80 gram un; 20 gram nişasta; 100 gram toz şeker; 150 gram badem (kabuksuz)

Yemelere doyum olmaz, kıvamıyla damaklara şenlik olacak nefis mi nefis bal badem tatlısı tarifi karşınızda!

minutes

calories

Ingredients

40 gram beyaz çikolata

200 gram tereyağı

150 gram krema

2 adet yumurta

1 adet yumurta sarısı

80 gram un

20 gram nişasta

100 gram toz şeker

150 gram badem (kabuksuz)

Instructions

Kısık ateşte tereyağınızı eritin ve eriyen tereyağın içerisine çikolatayı da ekleyerek karıştırın.

Şekeri kalın tabanlı bir tavada hafif esmerleşene kadar eritin ve yanmasına izin vermeden kremayı da ekleyin ve şeker tamamen çözünene kadar kısık ateşte pişirin.

Derin bir kabın içeresinde karamel ve tereyağı karışımını birlikte çırpın ve hafifçe ılınması için bekletin.

Ilınan karışıma yumurtaları tek tek yedirin. Ardından un ve nişastayı eleyerek karışıma ekleyin ve spatula ile yedirin.

Fırına dayanaklı sufle kaplarınızı yağlayıp unlayın. Kapların üzerinde bir parmak boşluk kalacak şekilde karışımı paylaştırın.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 13-14 dakika tatlılarınızı pişirin.

Sıcakken kenarlarını bıçak yardımı ile nazikçe kurtarın ve tabağa tatlıyı ters çevirin. Tatlıyı badem, portakal dilimleri, dondurma ve pudra şekeri ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.