Bakliyat Türlüsü

Bakliyat Türlüsü

Et tüketmek istemeyenlerin proteine doyacağı, çok lezzetli çok da sağlıklı bir tarifimiz var. Karşınızda: Bakliyat türlüsü tarifi.

45
minutes
174
calories

Ingredients

1
1/2 su bardağı haşlanmış nohut
2
1/2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
3
1/2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
4
1/2 su bardağı haşlanmış kuru börülce
5
1 adet soğan
6
2 adet domates
7
2 diş sarımsak
8
1/2 çay bardağı zeytinyağı
9
2 yemek kaşığı domates salçası
10
1,5 su bardağı sıcak su
11
1 çay kaşığı tuz
12
1 çay kaşığı karabiber

Instructions

1

Kuru soğanı ince ince doğrayın ve derince bir tencerenin içine aldığınız zeytinyağı ısındıktan sonra, doğradığınız soğanları içine atın. Pembeleşinceye dek kavurun.

2

Domatesleri rendeleyin ve soğanların üstüne ilave edin. Ardından sarımsakları da tencerenin içine rendeleyin ve salçayı da ilave edip, 2-3 dakika kavurmaya devam edin.

3

Haşlanmış yeşil mercimek, nohut, börülce ve kuru fasulyeyi içerisine ilave edip, yüksek ateşte nazikçe karıştırarak 2 dakika daha pişirin.

4

Ardından malzemelerin üstüne çıkacak kadar kaynar suyu tencereye boşaltın ve baharatlarını ilave edip, karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte 20 dakika pişmeye bırakın.

5

Yemek piştikten sonra servis tabağına alın ve ince doğranmış maydanozlarla süsleyerek servis edin.