Baklava Yufkasından Tepsi Böreği

Name: Baklava Yufkasından Tepsi Böreği
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 8 adet baklavalık yufka; 150 gram beyaz peynir; 1 çay kaşığı karabiber; 4-5 dal taze kekik; 100 gram tel peyniri; 100 gram kaşar loru; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 çay bardağı süt; 2 yemek kaşığı yoğurt; 3 yemek kaşığı susam

Fırını bu kez nefis bir börek için açın. Karşınızda çıtır çıtır, asla kurumayan baklava yufkasından tepsi böreği tarifi. Afiyet olsun!

minutes

calories

Ingredients

8 adet baklavalık yufka

150 gram beyaz peynir

1 çay kaşığı karabiber

4-5 dal taze kekik

100 gram tel peyniri

100 gram kaşar loru

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı süt

2 yemek kaşığı yoğurt

3 yemek kaşığı susam

Instructions

Tüm sos malzemeleri bir kabın içerisinde güzelce karıştırın.

İç harcının tüm malzemelerini birleştirin.

Yufkalarınızı tezgahın üzerine serin, hazırladığınız sıvı karışımı fırça yardımıyla katların arasına sürün.

Ardından peynirli iç harçtan içerisine koyup rulo şeklinde güzelce sarın.

Ardından yağlanmış yuvarlak borcam ya da fırın tepsisine bu ruloları uç uca gelecek şekilde aktarın.

Üzerine kalan sosu gezdirin ve susam serpin. 180 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirin.

Çıkarıp oda sıcaklığında birkaç dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun.