Baklava Semifreddo

Name: Baklava Semifreddo
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 240 mililitre krema; 70 gram toz şeker; 3 yemek kaşığı bal; 2 yemek kaşığı su; 2 adet yumurta sarısı; 1 paket vanilya; 1 su bardağı ceviz; 1 çay bardağı Antep fıstığı; 2 yemek kaşığı bal; 1 çay kaşığı tarçın

Baklava semifreddo tarifi ile İtalyan tatlısı hazırlayacaksınız. Damaklarda ferahlık yaratmak için mutfak sizleri bekler.

minutes

calories

Ingredients

240 mililitre krema

70 gram toz şeker

3 yemek kaşığı bal

2 yemek kaşığı su

2 adet yumurta sarısı

1 paket vanilya

1 su bardağı ceviz

1 çay bardağı Antep fıstığı

2 yemek kaşığı bal

1 çay kaşığı tarçın

Instructions

Kremayı iyice çırpın. Buzdolabına kaldırın.

Sos tenceresinde şekeri, balı ve suyu karıştırın ocağa alın kaynayana dek karıştırın. Ocağın altını kısın.

Yumurta ve yumurta sarılarını çırpın. Köpük köpük olduktan sonra şeker, bal karışımını ocaktan alın.

Yumurtalara yavaş yavaş ekleyin (yumurtaları bu şekilde pişireceğiz).

1-2 dakika daha çırptıktan sonra kremayı ekleyin.

Ben baton kek kalıbı kullandım. Kalıbı yağlayın ve karışımın yarısını dökün buzluğa, diğer yarısını buzdolabına kaldırın.

İç dolguyu hazırlayın, tüm malzemeleri karıştırın. Semifreddonun üzerine yayın ve geri kalan karışımı ekleyin. 1 gece buzlukta dondurun. Afiyet olsun.