Baklava Hamurunda Levrek
Baklava hamurunda levrek modern bir Türk mutfağı yorumudur. Ekranların sevilen yarışması MasterChef'te yarışmacılardan yapması istenmiştir.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
200 g levrek fileto (Derisiz)2
100 g karamelize soğan3
20 g kavrulmuş dolmalık fıstık4
2 yaprak baklava yufkası5
60 g tereyağı (Eritilmiş)6
6-7 dal roka7
Buğday risottosu8
3 adet kuşkonmazInstructions
1
Baklava yufkasını hafif yağlayıp levrek balığını yerleştirin.
2
Karamelize edilmiş soğanı ve dolmalık fıstığı ekleyip sarın.
3
Üzerine tereyağı sürün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.
4
Servis tabağına buğday risottosunu ve sotelenmiş kuşkonmazları yerleştirin. Fırından çıkardığınız levrek ile birlikte servis yapın.