Baklava Hamuruna Sarılı Tavuk Roti

Baklava Hamuruna Sarılı Tavuk Roti

Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, yoğurt ve zeytinyağını bir kapta karıştırın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 Mudurnu bütün tavuk
2
4 parça baklava yufkası
3
1 çay kaşığı zeytinyağı
4
2 yemek kaşığı yoğurt
5
1 yumurta sarısı
6
6 yemek kaşığı kuskus
7
1 portakal
8
2 yaprak taze fesleğen
9
Ceviz
10
Parmesan peyniri
11
Tuz
12
Karabiber
13
Kırmızı toz biber

Instructions

1

1. Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, yoğurt ve zeytinyağını bir kapta karıştırın.

2

2. Bu karışımı bütün tavuğun her yerine fırçayla sürün.

3

3. Fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 90 dakika pişirin.

4

4. Tavuk etini kemiklerinden ayırın (daha yumuşak bir yemek için isterseniz but etini kullanabilirsiniz).

5

5. Baklava hamurlarını dikdörtgen parçalar şeklinde kesin.

6

6. Üzerlerine küçük parçalar şeklinde kesilmiş eti ekleyip karşılıklı kenarlarını kapatın.

7

7. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.

8

8. Sıcak fırında 5 dakika pişirin.

9

9. Kuskusu haşlayıp suyunu süzün.

10

10. Kıyılmış fesleğen, portakal kabuğu, parmesan peyniri ve ufalanmış ceviz içi ekleyip harmanlayın.

11

11. Yufkaya sarılı tavuk etiyle birlikte servis yapın.