Bakla Kızartması

Bakla Kızartması

Bakla Kızartması Tarifi: Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bakla kızartması, farklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için harika bir alternatif! Hafif baharatlı un kaplamasıyla kızaran baklalar, sarımsaklı yoğurt ve…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
500 gr taze bakla
2
1 çay bardağı un
3
1 çay bardağı mısır unu
4
1 çay kaşığı tuz
5
1 çay kaşığı karabiber
6
1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 yumurta
7
1 çay bardağı soda veya su
8
Kızartmak için sıvı yağ

Instructions

1

Baklaların baş kısımlarını kesin ve yıkayın.

2

İsteğe bağlı olarak ince kabuklarını soyabilirsiniz.

3

Uzun baklaları ortadan ikiye bölebilirsiniz.

4

Bir kasede yumurtayı çırpın, üzerine soda veya su ekleyin.

5

Ayrı bir kasede un, mısır unu, tuz, karabiber ve kırmızı biberi karıştırın.

6

Baklaları önce una, ardından yumurtalı karışıma batırın.

7

Son olarak tekrar una bulayarak çıtır bir doku elde edin.

8

Geniş bir tavaya sıvı yağı ekleyip kızdırın.

9

Baklaları yağda altın rengi alana kadar, yaklaşık 3-4 dakika kızartın.

10

Fazla yağını süzmek için havlu kağıt serili tabağa alın.

11

Bakla Kızartması servise hazır. Afiyet olsun.