Baharatlı Pirinç Salatası

Name: Baharatlı Pirinç Salatası
Ingredients: 4 çorba kaşığı zeytinyağı; 1 su bardağı pirinç; 3-4 dal maydanoz; 2 dal dereotu; 3 dal taze soğan; 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık; 1 çay kaşığı mercanköşk; 1 tutam adaçayı; 1 çay kaşığı kekik; 1 çay kaşığı fesleğen; 2 çorba kaşığı çekilmiş ceviz; 2 diş sarımsak; 1 çorba kaşığı lor peyniri; 4 kiraz domates; Birkaç taze nane yaprağı; Tuz

Pirinci yıkayın. Tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün ve soğumaya bırakın.

minutes

calories

Ingredients

4 çorba kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı pirinç

3-4 dal maydanoz

2 dal dereotu

3 dal taze soğan

1 çorba kaşığı dolmalık fıstık

1 çay kaşığı mercanköşk

1 tutam adaçayı

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı fesleğen

2 çorba kaşığı çekilmiş ceviz

2 diş sarımsak

1 çorba kaşığı lor peyniri

4 kiraz domates

Birkaç taze nane yaprağı

Tuz

Instructions

Pirinci yıkayın. Tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün ve soğumaya bırakın.

Maydanoz, dereotu, taze soğan ve sarımsakları temizleyip robota alın. Dolmalık fıstıkları ekleyip püre haline getirin. Püreyi derin bir kaba alıp mercanköşk, adaçayı, kekik, ceviz ve fesleğeni ilave ederek karıştırın. Zeytinyağını ekleyip kapağını kapatın ve 1 saat bekletin.

Pirinci hazırladığınız baharatlı sosa ilave edin. Tuz ve lor peynirini ekleyip karıştırın. Taze nane yaprakları ve kiraz domateslerle süsleyip servis yapın.