Baharatlı Patates Kızartması
Kökeni Güney Amerika'ya uzananpatates;patates salatasıveyapatatesli gözlemegibi birçok tarifte kendine yer bulur. Eski zamanda hayvan yemi olarak kullanılan bu besin, günümüzde haşlama, kızartma, közleme gibi farklı tek…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
6 patates2
Tuz3
Karabiber4
Kırmızı pul biber5
Sumak6
Kekik7
Biberiye8
Ayçiçek yağıInstructions
1
Öncelikle kullanacağınız patateslerin kabuklarını ince ince soyun ve elma dilimi şeklinde doğrayın.
2
Doğradığınız patatesleri suda duruladıktan sonra mutlaka kurulayın.
3
Bir kasede tuz, karabiber, pul biber, sumak, biberiye ve kekik karışımı hazırlayın.
4
Doğranmış patatesleri bu karışıma bulayıp harmanlayın. Ardından kızgın yağda kızartın.
5
Servis tabağına kağıt havlu serin ve pişirdiğiniz patatesleri yağını çekmesi için havlunun üzerinde bekletin. Şimdiden afiyet olsun.