Baharatlı Kuzu Et

Name: Baharatlı Kuzu Et
Ingredients: Yarım çay bardağı zeytinyağı; 10 diş sarımsak; 900 gr kemikli kuzu eti; 12 tane kakule; 2 defneyaprağı; 8 diş karanfil; 3 soğan; 2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tarçın; 1 buçuk çorba kaşığı kişniş; 2 buçuk çorba kaşığı kimyon; 1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber; 1 buçuk çorba kaşığı toz kırmızıbiber; 1 kase yağsız yoğurt; 1 su bardağı sıcak su; Tuz

minutes

calories

Ingredients

Yarım çay bardağı zeytinyağı

10 diş sarımsak

900 gr kemikli kuzu eti

12 tane kakule

2 defneyaprağı

8 diş karanfil

3 soğan

2 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tarçın

1 buçuk çorba kaşığı kişniş

2 buçuk çorba kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber

1 buçuk çorba kaşığı toz kırmızıbiber

1 kase yağsız yoğurt

1 su bardağı sıcak su

Tuz

Instructions

Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor. Şimdi başlayalım. Sarımsakların kabuğunu soyun. 5 çorba kaşığı su ve sarımsakları robotta ezin. Zeytinyağının yarısını tavada ısıtıp etleri ekleyin. Suyunu bırakıp çekinceye kadar pişirin. Soğanları soyup kıyın. Kakule taneleri, defneyaprakları, karanfil, karabiber ve tarçını bir tavaya alıp kalan zeytinyağını ekleyin. Soğanı ilave edip 5 dakika daha pişirin.

Sarımsaklı karışımı soğanlı karışıma ekleyin. Kişniş, kimyon, toz kırmızıbiber, pul kırmızıbiber ve tuzu ekleyip pişirin. Etleri bu karışıma ilave edip pişirmeye devam edin. Yoğurdu ekleyip karıştırarak 5-6 dakika daha pişirin. 1 bardak sıcak su ilave edip kısık ateşte 1 saat pişirin. Eti, yanında pilavla birlikte servis yapın.