Baharatlı Grissini

Baharatlı Grissini

Baharat ve lezzet dolu bir atıştırmalık tarifimiz var! Üstelik oldukça da pratik hazırlanıyor. Baharatlı grissini tarifi için mutfağa geçin.

60
minutes
-
calories

Ingredients

1
1,5 su bardağı tam buğday unu
2
1 paket kabartma tozu
3
1 adet yumurta
4
1 yemek kaşığı yoğurt
5
2 yemek kaşığı zeytinyağı
6
1 tatlı kaşığı sirke
7
1 çay kaşığı kekik
8
1 çay kaşığı pul biber
9
1/2 çay kaşığı karabiber
10
1/2 çay kaşığı toz sarımsak
11
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
12
1 çay kaşığı tuz

Instructions

1

Büyük bir yoğurma kabının içine unu alın.

2

İçine dilediğiniz baharatları ve kabartma tozunu ekleyerek homojen bir karışım olacak şekilde karıştırın.

3

Ortasını çukur yaparak yumurta ve diğer sıvı malzemeleri ekleyin.

4

Hamur kıvamını alana kadar yoğurun. Biraz ele yapışan bir hamur olabilir.

5

Yoğurduğunuz hamuru yarım saat kadar dinlendirin. Tezgaha biraz un serpip hamuru alın.

6

İsterseniz parçalar kopararak öyle şekil verin. iİsterseniz merdane ile açıp keserek şekil verin.

7

Çubuk çubuk yaptığınız baharatlı grissinileri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinin üzerine dizin.

8

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin.

9

Kıtır kıtır bir kıvam alabilmeleri için fırın derecesinin 150 dereceye düşürüp ızgara ayarında biraz daha kontrollü pişirin. Afiyet olsun.