Bademli Palamut

Bademli Palamut

Palamut filetoyu ortadan iki eşit parçaya bölün. Un ve yumurta karışımına bulayıp her tarafını file bademle kaplayın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 palamut fileto
2
50 gr file badem
3
1 yumurta
4
1-2 dal roka
5
1 havuç
6
1 kabak
7
1 patates
8
1 yemek kaşığı un
9
1 yemek kaşığı tereyağı
10
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
11
Tuz
12
Karabiber
13
Ayçiçeği yağı

Instructions

1

Palamut filetoyu ortadan iki eşit parçaya bölün. Un ve yumurta karışımına bulayıp her tarafını file bademle kaplayın.

2

Havuç, kabak ve patatesin kabuklarını soyup seritler halinde doğrayın. Tereyağı ile soteleyin. Tuz, karabiber ve kırmızı pulbiberle tatlandırın.

3

Ayrı bir tavada balıkları kızartın. Sebzeleri iki palamut dilimi arasına yerleştirin. Roka ve patates cipsi ile servis yapın.